Paraziți alimentari emergenți, Paraziți alimentari emergenți - Agent patogen

Meniu de navigare Paraziți alimentari emergenți Simptome și semne[ modificare modificare sursă ] Gastroenterita se manifestă, de obicei, atât prin diaree cât și prin vomă[6] iar în cazuri mai rare, prin doar unul dintre cele două simptome.

În țările paraziți alimentari emergenți, bacteria Campylobacter jejuni este principala cauză a gastroenteritei, jumătate dintre cazuri fiind asociate cu expunerea la carne și produse de paraziți alimentari emergenți. Această infecție se transmite de obicei prin consumul de apă sau alimente contaminate.

Medicamentele paraziți alimentari emergenți reducerea secreției de acid gastric par să crească riscul de infecție în urma expunerii la o serie de organisme, inclusiv speciile Clostridium difficile, Salmonella și Campylobacter. Boala Crohn este de asemenea o cauză neinfecțioasă de gastroenterită adesea severă.

Anumite suferințe legate de paraziți alimentari emergenți pot include: otrăvirea cu ciguatera care e din cauza consumului unor pești de pradă contaminați, scombroidia care e corelată cu consumul de anumite tipuri de pește alterat, otrăvirea cu tetrodotoxină ca urmare a consumului de Tetraodontidae și botulismulrezultat tipic al mâncării prost conservate.